Kalabrien liegt im südlichsten Teil des italienischen Festlands und ist eine geschichtsträchtige Region, deren Geschichte bis in die Antike zurückreicht. Ursprünglich wurde sie von den Oenotriern bewohnt und im 8. Jahrhundert v. Chr. von griechischen Kolonisten beeinflusst, die sie zu einem Teil der Magna Graecia machten. Die Griechen gründeten bedeutende Städte wie Reggio Calabria, Locri und Crotone, die zu kulturellen und wirtschaftlichen Zentren wurden.
Später, im 3. Jahrhundert v. Chr., fiel die Region unter römische Herrschaft. Nach dem Untergang des Römischen Reiches wurde Kalabrien nacheinander von den Byzantinern, Normannen, Schwaben, Anjou und Aragonesen regiert, die alle ihre Kultur, Architektur und Traditionen maßgeblich prägten.
Im 19. Jahrhundert spielte Kalabrien eine Rolle bei der Einigung Italiens, wobei revolutionäre Bewegungen Garibaldis Feldzug unterstützten. Armut und wirtschaftliche Schwierigkeiten führten jedoch zu Massenauswanderungen, insbesondere nach Nord- und Südamerika.
Heute ist Kalabrien eine der authentischsten Regionen Italiens und bewahrt seine Traditionen, Dialekte und sein kulinarisches Erbe.
2. Beschreibung Kalabriens
Kalabrien ist eine Halbinsel, die die „Spitze“ des italienischen Stiefels bildet und im Westen vom Tyrrhenischen Meer und im Osten vom Ionischen Meer begrenzt wird. Von Sizilien ist es durch die Straße von Messina getrennt.
Hauptmerkmale:
Berge und Hügel: Die Berge Aspromonte und Sila dominieren die Landschaft und bieten atemberaubende Naturparks.
Küste: Über 800 km Küste mit weißen Sandstränden, Klippen und versteckten Buchten.
Charmante Dörfer: Mittelalterliche Städte wie Tropea, Scilla und Gerace sind berühmt für ihre Geschichte und landschaftliche Schönheit.
Warmes Klima: Kalabrien hat ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern.
3. Typisches Essen Kalabriens
Die kalabrische Küche ist bekannt für ihre kräftigen Aromen, würzigen Zutaten und traditionellen mediterranen Elemente.
Spezialitäten der Spezialität:
’Nduja – Eine weiche, würzige, streichfähige Schweinswurst aus Spilinga, die oft mit Brot oder in Nudelgerichten gegessen wird.
Fileja alla ‘Nduja – Eine handgemachte Pasta mit einer reichhaltigen, würzigen Tomatensauce mit ’Nduja.
Lagane e Ceci – Breite, flache Pasta mit Kichererbsen, ein Gericht antiken Ursprungs.
Sardella – Bekannt als „kalabrischer Kaviar“, ein würziger Brotaufstrich aus jungen Sardellen oder Sardinen, gemischt mit Chili und Fenchel.
Cipolla Rossa di Tropea – Die berühmte rote Zwiebel aus Tropea, die in Salaten, Marmeladen und sogar Desserts verwendet wird.
Peperoncino (Chilischoten) – Kalabrien ist die schärfste Region Italiens und Chilischoten sind ein Grundnahrungsmittel in fast jedem Gericht.
Caciocavallo und Pecorino Crotonese – Traditionelle Käsesorten, oft gereift für einen intensiven Geschmack.
Tartufo di Pizzo – Ein berühmtes Gelato-Dessert aus Pizzo mit einer Schokoladenfüllung.
Lakritze – In Kalabrien wird einige der besten natürlichen Lakritzen der Welt hergestellt, insbesondere in der Gegend von Rossano.
4. Aktivitäten und Unternehmungen in Kalabrien
Kalabrien bietet eine Mischung aus Kultur-, Outdoor- und Meeresaktivitäten. Einige Highlights sind:
Strand- und Küstenaktivitäten:
Tropea Beach – Einer der schönsten Strände Italiens mit türkisfarbenem Wasser und dramatischen Klippen.
Scilla und Chianalea – Ein malerisches Fischerdorf, das mit dem Mythos von Skylla und Charybdis verbunden ist.
Capo Vaticano – Ein Paradies zum Schnorcheln und Tauchen mit kristallklarem Wasser.
Natur- und Outdoor-Abenteuer:
Sila-Nationalpark – Ein fantastisches Gebiet zum Wandern, Mountainbiken und Skifahren im Winter.
Aspromonte-Nationalpark – Bekannt für seine zerklüfteten Landschaften, Wasserfälle und einzigartige Tierwelt.
Raganello-Schluchten – Ein Top-Ort für Rafting und Canyoning.
Kulturelle und historische Stätten:
Reggio Calabrias Bronzestatuen von Riace – Diese antiken griechischen Bronzestatuen gehören zu den besterhaltenen Skulpturen der Antike.
Gerace – Eine mittelalterliche Stadt mit einer normannischen Burg und historischen Kirchen.
Le Castella – Eine malerische Festung am Meer in der Nähe von Crotone, auf einer kleinen Insel gelegen.
Festivals und lokale Veranstaltungen:
Peperoncino-Festival (Diamante) – Kalabriens Liebe zu Chilischoten wird gefeiert.
Prozession der Madonna della Consolazione (Reggio Calabria) – Eine tief verwurzelte religiöse Tradition.
Taranta-Festival – Traditionelle kalabrische Volksmusik- und Tanzveranstaltung.
Fazit
Kalabrien ist ein verstecktes Juwel Italiens, bekannt für seine atemberaubenden Strände, historischen Städte, scharfe Küche und Abenteuer im Freien. Egal, ob Sie an einsamen Stränden entspannen, mittelalterliche Dörfer erkunden oder in Nationalparks wandern möchten, Kalabrien bietet ein unvergessliches Erlebnis mit authentischem italienischen Charme.