Buzet ist eine charmante Stadt im nördlichen Teil der Halbinsel Istrien in Kroatien, nahe der Grenze zu Slowenien. Bekannt als die „Stadt der Trüffel“, bietet Buzet eine reiche Geschichte, wunderschöne Landschaften, köstliche Küche und verschiedene Aktivitäten für Besucher.
Geschichte
Die Geschichte von Buzet reicht bis in die Antike zurück, wobei Spuren menschlicher Siedlungen aus prähistorischen Zeiten gefunden wurden. Die Stadt war eine wichtige römische Siedlung und geriet später unter byzantinische, fränkische, venezianische, österreichische und italienische Herrschaft, bevor sie Teil des heutigen Kroatiens wurde.
Die auf einem Hügel gelegene Altstadt von Buzet hat mit Steinmauern, engen Gassen und historischen Gebäuden viel von ihrem mittelalterlichen Charakter bewahrt. Bemerkenswerte Sehenswürdigkeiten sind:
Die Pfarrkirche der Heiligen Jungfrau Maria: Eine atemberaubende Barockkirche aus dem 18. Jahrhundert.
Stadtmauern und -tore: Bietet einen Einblick in die befestigte Vergangenheit von Buzet.
Lokales Ethnografisches Museum: Untergebracht in einem historischen Gebäude, das die Traditionen und Bräuche der Region präsentiert.
Beschreibung
Buzet ist in zwei Teile unterteilt:
Die Altstadt: Liegt auf einem Hügel und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Mirna-Tal. Sie ist geprägt von Kopfsteinpflasterstraßen, charmanten Plätzen und historischer Architektur.
Die Neustadt: Liegt im Tal darunter und dient als modernes Zentrum für Geschäfte und das tägliche Leben.
Die umliegende Landschaft ist üppig und bietet Weinberge, Olivenhaine und Wälder, die für ihre Trüffel berühmt sind.
Essen
Buzet ist bekannt für seine Trüffel, insbesondere den wertvollen weißen Trüffel, der im nahe gelegenen Motovun-Wald wächst. Zu den wichtigsten kulinarischen Highlights gehören:
Trüffelgerichte: Pasta, Risotto und Omeletts mit Trüffelgeschmack.
Lokale Weine: Istrische Weine wie Malvasia (weiß) und Teran (rot).
Olivenöl: Lokal produziert und hoch angesehen.
Traditionelle istrische Küche: Umfasst Gerichte wie „Maneštra“ (ein herzhafter Bohnen- und Gemüseeintopf) und „Fuži“ (hausgemachte Pasta).
Istrischer Prosciutto: Ein würziger Rohschinken, der oft als Vorspeise serviert wird.
Das jährliche Subotina-Trüffelfestival im September feiert das Trüffelerbe der Stadt mit Verkostungen, Workshops und Veranstaltungen.
Aktivitäten
Buzet bietet Besuchern eine Vielzahl von Aktivitäten:
Trüffelsuche: Nehmen Sie an einer geführten Trüffelsuche mit ausgebildeten Hunden in den nahe gelegenen Wäldern teil.
Wandern und Radfahren: Erkunden Sie die Wanderwege im Mirna-Flusstal und im Naturpark Ucka, die atemberaubende Ausblicke bieten.
Wein- und Olivenöltouren: Besuchen Sie lokale Weingüter und Olivenölproduzenten für Verkostungen.
Kulturelle Veranstaltungen: Besuchen Sie lokale Festivals, darunter das Subotina-Festival und traditionelle Musik- und Tanzaufführungen.
Paragliding: Für Abenteuerlustige bieten die Hügel um Buzet hervorragende Möglichkeiten zum Paragliding.
Die Altstadt erkunden: Schlendern Sie durch die historischen Straßen, besuchen Sie die Kirche und genießen Sie die Aussicht vom Hügel.
Buzets Mischung aus natürlicher Schönheit, reicher Geschichte und köstlicher Küche macht es zu einem Muss für alle, die die Halbinsel Istrien erkunden. Ob Sie ein Geschichtsliebhaber, ein Feinschmecker oder ein Outdoor-Abenteurer sind, Buzet bietet für jeden etwas Besonderes.